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ブランド紹介

創業は昭和21年。私たちは、道頓堀で長く愛され続ける「うどん」「和食」のお店を展開しています。

今井と言えばおだし。「だしは鮮度が命」というこだわりから、作り置きはせず30杯分ずつ丁寧にとっています。
そんな自慢の“おだし”が多くのお客様からご好評をいただき、現在ではレストランだけではなく、百貨店や自社ネット販売も展開。

高級感がありながらも温かくほっとする…そんな雰囲気は、きっとあなたにも気に入っていただけると思います。

スタッフインタビュー

レストランホールパート 勤務年数7年 女性

接客の仕事を探していた時に出会ったのが、有名な「今井」の求人。立地が良く、通いやすいことも魅力でした。
主な仕事は、お客様へのお料理・ドリンクの配膳や、オーダーとり、閉店後の店内清掃。シフトによって、ホール・パントリー・レジ…と様々な仕事を経験できるのも楽しいんです。
マネージャー以外は女性ばかりの職場。明るく楽しい雰囲気ですし、分からないことは丁寧に指導してもらえるので安心です。
「美味しい!来て良かった!」…お客様との会話や笑顔が最高に嬉しいお仕事です。

レストラン接客社員 勤務年数4年 男性

「商品に自信がないと働くことができない」と思っていた私。応募の決め手は、料理が美味しいことでした。
朝の清掃・仕込みから、玄関でのお客様のお出迎えと席へのご案内、会計・後片付け・おみやげ等の販売・電話対応・閉店後のレジ締め・事務処理まで幅広く店舗業務を担当しています。
歴史のある店なので「子どもの頃から来ている」などの声をいただくことも。何より嬉しいのは「今まで食べた中で一番うまい!」という声。常にお客様第一、ふれあえる喜びを楽しみながら、将来の独立に向けて、様々なことを学びたいと思っています。

調理社員 勤続年数9年 男性

就職先を探していた高校生の時に、公開求人を見て希望職種だったので入社を決めました。
現在は店長として、朝1時間ほど仕込みを行い、その後は調理・接客と店舗運営全般を担当。配属先の店舗は、調理しながらお客様の表情を見ることができるので、直に感想をいただけることもあり、やりがいは充分!また、とても楽しい雰囲気ですぐに馴染める職場なので働きやすさも感じています。
今はまだ勉強中ですが、ゆくゆくは調理も接客も完璧にこなせるプロとして成長することが私の目標です。

百貨店販売パート 勤務年数10年 女性

60歳になるまでにと転職を考えていた時に出会ったのが今井。以前、食事をした時の印象や友人の勧めもあり、老舗ならではの「空気」を味わいたいと入社しました。
仕事内容は接客・販売・在庫管理・事務伝票の連絡・ディスプレイや、厨房内での洗い物や調理の補助、清掃など。店長の対応の素早さは、とても勉強になります。
フォロー体制も抜群で、スタッフは学生さんから主婦(夫)さんまで幅広い年齢で気さくな方ばかり。楽しく仕事をしています。再来店されたお客様に「また来たよ」とお声がけいただくことも。お客様の立場に立ってがんばらねばと思いますね。

百貨店販売社員 勤続年数7年 女性

実は会社のことは知らなかったのですが、親や祖父母に「有名な老舗のうどん店だよ」と勧められたことが入社のきっかけです。自分で実際に食べ、その美味しさに感動し「販売してみたい」と思いました。
現在は、店長代理として主に販売の教育を担当。事務や商品陳列、時には厨房のお手伝いをすることも。一緒に働くスタッフは、自分達のお母さん・おばあちゃん世代の方が多いので、すごくかわいがってもらっています。
常連のお客様とお話できる時間はとても幸せ。年配の方はもちろん、もっと広く今井の味を知っていただけるように全スタッフで工夫をし、頑張っていきたい…それが私の小さな夢です。

キャリアアップ制度

当社では、新卒や中途入社に関係なく、実力や実績に応じてステップアップできる環境をご用意しています。
職種ごとに、しっかりしたキャリアアップ制度がありますので、安心して働くことができます。

料理人の一例入社15年・Aさんの場合

前職も和食の調理を行っていました。
はじめは、転職してきた自分に今井で上を目指すことは無理だと思っていましたが、得意なことを伸ばしながら様々な経験を積むことで店長へステップアップすることができました。メディア取材や売上管理などのマネジメント業務、老舗ならではの良さを活かした新メニューの開発など、多くの取り組みを評価していただき、現在に至ります。
一番大切なことは、“今井”をしっかりと理解することだと思います。

一緒に働くスタッフからのメッセージ

  • 季節の料理を
    目で楽しめます。

    レストランホールスタッフ

  • おいしいまかないが
    食べられます!

    レストランホールスタッフ

  • まずはうどんを一杯
    食べに来てください。

    レストラン接客

  • 先輩の丁寧な
    指導があるから
    未経験でも安心です!

    調 理

  • 経験を活かしたい方はもちろん、未経験の方も
    大歓迎です。皆で一緒にフォローしあいながら
    楽しく働いてみませんか?

    百貨店販売

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